"De gewenste gewichtsvork van een varkenskarkas in het slachthuis wordt door de varkenshouder best nauwkeurig benaderd, wil hij een hoger rendement halen", stelt Frederik Leen. De ILVO-onderzoeker verdedigde op 19 december 2017 … [Lees meer...] over“Voor een hoger rendement: mik op gewenste gewichtsvork van je slachthuis”