Vlaams minister-president Kris Peeters, tevens bevoegd voor landbouw, heeft Denis Volckaert aangesteld als projectleider om de oprichting van een nieuwe structuur voor de fokkerij van Piétrainvarkens in Vlaanderen op korte termijn te verwezenlijken.
Denis Volckaert was als externe consulent reeds betrokken bij een aantal vorige stappen, die in het kader van de uitbouw van de nieuwe structuur voor de Piétrainfokkerij reeds genomen werden. Hij heeft, in opdracht van de Vlaamse overheid, vorig jaar reeds een blauwdruk uitgetekend voor het gewenste beleid en de organisatiestructuur van de Vlaamse Piétrainfokkerij voor de komende jaren. Hij zal nu op korte termijn de werkgroepen samenbrengen en concrete stappen zetten, om te komen tot de concrete uitwerking van een nieuwe structuur.