Rentabiliteit in primaire productie zwaar onderuit
De maand augustus bracht (eindelijk) kalmte op de markt. Zowel de biggenmarkt als de vleesvarkensmarkt noteerden stabiel. Rekenend met maandgemiddelden
Verder lezen
Economie
Vers varkensvlees zeer succesvol Vlaams exportproduct
Het handelssaldo van Vlaamse agrarische producten lag in 2019 op 7,1 miljard euro. In vergelijking met 2018 is de Vlaamse
Verder lezen
Grote verschillen in uitbetaling tussen Belgische slachthuizen
Juli 2020 was een maand van dieprode cijfers wat de opbrengst-voerkostratio’s betreft. Ondanks de licht dalende voederprijzen daalden alle OVR’s
Verder lezen
Achterstand Belgische biggenprijs t.o.v. buurlanden neemt nog toe
Uit een analyse van de Vlaamse Producenten Organisatie Varkenshouders (VPOV) blijkt duidelijk dat de biggenprijs in België een stuk
Verder lezen
Varkensmarkt staat voor uitdagende weken
De conjunctuur van de varkenssector kende in de voorbije maand juni een lichte opwaartse correctie na enkele desastreuse weken. Vervolgens
Verder lezen
Conjunctuur varkenssector teruggeslagen tot niveau maart 2019
Uit de ontwikkeling van opbrengst-voerkostratio’s (OVR) van afgelopen maand mei 2020 zoals berekend in opdracht van het vakblad Varkensbedrijf, blijkt
Verder lezen
Vlaamse biovarkensstapel groeit, maar blijft bescheiden
Op 10 jaar tijd is het aantal biolandbouwers in Vlaanderen verdubbeld tot 562. In 2019 ging het om een groei
Verder lezen
Thuisverbruik vers rood vlees 3% gedaald
Rood vlees (varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, schapenvlees en paardenvlees) blijft een belangrijke plaats innemen in het voedingspatroon van de Belg.
Verder lezen
Ook de varkensprijs zit nu op een glijbaan
Het past om even stil te worden bij het aanschouwen van de nietsontziende kracht van marktwerking. Een kracht die we
Verder lezen
Corona maakt ook op varkensmarkt brokken
Hoewel het corona-spook al enkele weken ronddwaalde, drong pas in week 13 het besef helemaal door dat ook Noordwest-Europa de
Verder lezen