Oedeemziekte of slingerziekte komt vooral voor bij gespeende biggen en wordt veroorzaakt door een bacteriële infectie, met een specifiek type Escherichia coli (E. coli) bacteriën, die het shiga-toxine produceren. Ook op bedrijven waar er geen klinische symptomen zijn die aan oedeemziekte doen denken, kan de aanwezigheid van deze bacterie toch financiële schade veroorzaken. In dit artikel bespreken we de impact van subklinische oedeemziekte.
Impact op productie
In een onderzoek werden 41 Franse bedrijven gescreend op de aanwezigheid van shiga-toxine producerende E. coli, de bacterie die verantwoordelijk is voor oedeemziekte. (1) Op geen enkel van deze bedrijven werden klinische symptomen opgemerkt die in verband konden gebracht worden met oedeemziekte. Toch werd de bacterie verantwoordelijk voor oedeemziekte aangetoond in 19 van de 41 bedrijven (46,4%).
Er waren cijfers beschikbaar over de groei en sterfte van de gespeende biggen in 33 van de 41 bedrijven. De 11 best presterende bedrijven noteerden in de fase 8-30 kg een groei die hoger was dan 470 gram per dag en een sterfte die lager was dan 2%. In slechts 2 van deze 11 bedrijven (18,2%) werd de bacterie die verantwoordelijk is voor oedeemziekte aangetoond. In de 22 slechtst presterende bedrijven was de groei van de gespeende biggen lager dan 470 gram per dag en was de sterfte hoger dan 2%. In 13 van deze 22 bedrijven (59,1%) werd de bacterie verantwoordelijk voor oedeemziekte aangetoond. Het voorkomen van shiga-toxine producerende E. coli is dus aanzienlijk lager in de best presterende bedrijven.
Invloed op de immuniteit
Onderzoek wijst er ook steeds meer op dat het shiga-toxine een invloed heeft op de werking van het immuunsysteem. Zo blijkt uit een labo-onderzoek waarbij afweercellen van varkens in contact gebracht werden met het shiga-toxine, dat zowel de vermenigvuldiging als de levensvatbaarheid van de immuuncellen werd geremd. (2) Dit wijst erop dat shiga-toxine producerende E. coli bacteriën ook de immuniteit kunnen onderdrukken.
Conclusie
Ook al zijn er geen zichtbare klinische symptomen, toch kan de aanwezigheid van de bacterie die verantwoordelijk is voor oedeemziekte zorgen voor financiële verliezen op uw bedrijf. Door middel van mestonderzoek bij gespeende biggen kan nagegaan worden of deze bacterie ook op uw bedrijf aanwezig is.
Meer weten over oedeemziekte?
Bronnen:
- Leneveu et al., Investigation de la maladie d’France subaiguë du porc en France, étude dans 41 élevages. 2019, Journées Recherche Porcine, 51, 265-270
- Sperling et al., Shiga Toxin, Stx2e, Influences the Activity of Porcine Lymphocytes In Vitro. Int. J. Mol. Sci., 2023
